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北陸の春の食材と高級魚を愉しむ「春の金沢づくし鯛御膳」4月1日より提供開始春の訪れを告げる日本海の真鯛や、高級魚として知られる北陸産の甘鯛を使用し 季節の食材をふんだんに用いた「春の金沢づくし鯛御膳」を、2025年4月1日(火)より提供いたします。 桜の季節にふさわしい、彩り豊かな御膳を心ゆく ... -
北陸の幻の高級魚を存分に味わう！豪華のどぐろ御膳の提供を開始北陸で水揚げされる幻の高級魚のどぐろをふんだんに使い、旬の食材や金沢ならではの味覚とともに華やかに彩った「豪華のどぐろ御膳」を、2025年5月1日(木)より提供いたします。 ■幻の高級魚を楽しむ「豪華のどぐ ... -
春の訪れを祝福する「春爛漫。お花見ランチブッフェ」を3月・4月の土日限定で開催！ピンクや白、黄色の花々で街が彩られる季節に合わせ、旬の食材を使用した華やかで 春らしい料理が並ぶ「お花見ランチブッフェ」を2025年3月1日(土)～4月27日(日)の土曜日・日曜日限定で提供いたします。 金 ... -
【3月～5月の期間限定】春色アフタヌーンティー「金鼓」〈KONKU〉を提供開始春の金沢で心おどる麗らかな時間を。 1階レストラン「DINING TSUZUMI」にて、いちごと抹茶をテーマにしたアフタヌーンティーを 2025年3月1日(土)より提供いたします。 パティシエ ... -
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